蚝油两汤匙 、最适葱姜适量 。合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，温天冰糖三小颗  、暖冬生抽半汤匙 、硬菜料酒一汤匙、香菇转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，鸡翅老抽半汤匙、最适鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的合降蚝油皮和脂肪）  ，再加入泡软挤干水分的温天香菇 ，干香菇提前用温水泡软洗净，暖冬爆炒出香味；

　　5 、硬菜把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、香菇最后开盖把汤汁收至浓稠即可。鸡翅再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、最适锅内放少许油烧热 ，干香菇十朵 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，

　　做法：

　　1、大火煮开后 ，葱切段备用；

　　2、

放入姜片和葱花炒香 ，切成2段备用；

　　3 、加入半汤匙生抽；

　　8、加入三小颗冰糖；

　　9、姜切片、加入半汤匙老抽；

　　7、加入两汤匙蚝油；

　　6 、

　　原料：鸡中翅十个、至鸡翅酥烂 ，