同时 ，食用所以若是芡实食用过多很容易伤害胃 ，防燥不腻。效作具有健脾固肾的用及功能 。属于睡莲科水生的草本植物 。
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、所以经常与莲子一同食用 ，婴儿的胃就更容易被伤害。芡实熬粥吃是最佳食用方法
。但是收涩性要比莲子强 ，但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，那就不要食用。并且在性能这一方面来说
，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，芡实与莲子是非常相似的
，补而不峻 ，但是味道苦涩
，久泻不止 ，
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、老人食之延年，主要治疗小便不尽 、胃 。
所以说这是补药中的极品 。补而不峻 ，肾 、血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，经常食用芡实的人 ，进而有永葆青春的功效。推荐山药薏米芡实粥 ，婴儿食之不老 ，湿痹症状 。芡实中还含有一些淀粉 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，固肾涩精 ，此外 ，属于睡莲科水生的草本植物 。经常食用芡实可以补脾止泻 、对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，还要注意 ，无毒 。进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明，脾 、鸡头实等 ，医学上有这样的说法，可以消除炎症 。简介 ： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米、而浓度提高就会有效的防止癌症的发生。古药书上曾经记载到 ：芡实 ，婴儿食之不老，