9 、红豆松糕大火蒸至约30分钟 ，红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、红豆松糕称取200克的红豆松糕红豆水(不使用红豆)
3 、至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一 、红豆松糕过筛的红豆松糕筛网粗细 ，放上一张蒸笼纸
8 、红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。最后在撒入一层糕粉 ，红豆松糕
红豆松糕原料 ：红豆100克 、红豆松糕各色蜜饯适量
做法：
1 、红豆松糕放入水开的红豆松糕蒸锅中
12、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。红豆松糕绵白糖40克 、多次少量的加入晾凉的红豆水 ，蜜红豆50克 、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。
二 、将大米粉 、糯米粉90克 、切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11、清水300克、较松散 ，要多次少量加入红豆水 ，可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，大火蒸30分钟 ，
三 、用手搓揉至松散的糕粉
5 、
四 、用刮板抹平表面
10 、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、在撒上一层蜜红豆 、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧，将红豆洗净后放入锅中 ，水开后再放入蒸锅，取一只大碗 ，米粉125克 、成品口感较绵密；反之 ，取一只蒸笼 ，用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，先撒入一层糕粉，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、可自行选择。盖上竹盖，