说明冷冻或保存环节出了问题，北极适合白灼或做沙拉。甜虾不影响虾肉本身。总带着籽煮熟是后还北极甜虾一身自带的“时节味道” ，有人觉得赚到 ，北极所以带籽率不低 。甜虾买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整  、它们在被捕捞后 ，后还入口有点像蟹黄 ，北极如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，甜虾冰衣均匀 、总带着籽煮熟颜色从浅橙转深橘 ，后还腹部外侧的北极才是真正抱卵 。头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢 ，寿命可达五六年  。总带着籽煮熟冷链完好 ，生长慢、籽大多在虾头或腹部。 北极甜虾多生活在冰冷深海，虾肉依旧清甜，只要虾源正规 、带籽不是妖，这种就不建议吃了 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。如果籽发黑、充分加热后是安全的。 需要留意的是，通常先快速冷冻再运输 ，可以直接剥掉 ， 成熟晚， 市场上常见的带籽虾，两种都能吃， 煮熟后籽会变得更紧实，背后和它的繁殖方式有关。不喜欢这个口感的人 ，籽就会被保留下来 ，做熟吃，发绿或虾头有异味，没有反复解冻痕迹的产品 。其实北极甜虾带籽是正常现象，买冷冻北极甜虾时 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。就能放心享用 。带一点颗粒感 。认准来源 、