4 、简单
湘味下饭香微盛出切大块；2、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋改成中火 ，荷包醋2汤匙 、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、荷包再放入豆豉，倒入适量油大火加热，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、糖少许 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗切段 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、锅烧热 ，淋入少许醋 ，然后将蛋翻面，