将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，葱花少许。贝咸锅里放入油 ，焗南

　　原料：小南瓜半个、南瓜

连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸盐适量，焗南料酒1匙、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸随意）；

　　2 、焗南关火撒上葱花即可 。

　　做法 ：

　　1 、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、炒出泡沫起沙时 ，咸蛋黄2个、