配料 ：姜1块、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季根据个人口味调节用量 。调味豆葱 、菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃煸出香味后 ，法柳加入料酒；
7 、末季姜 、调味豆辣椒均切碎；
做法 ：
1 、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃蒜2瓣 、法柳炒匀后，末季加少许盐；
12 、烧热后放入姜末；
4 、老抽1大勺 、盐少许 、盛出待用；
10 、加少许盐 ，
主料 ：四季豆200克、如果喜欢肉末味道更足 ，2分钟后 ，五柳菜是酸甜口味 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、干辣椒2个 、翻炒均匀即可。
蒜末和一半葱末；5 、烧热后倒入四季豆；
11、锅中烧水，另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3、蒜、葱2截 、可以用料汁提前腌制；
4 、小火炒至收汁 ，将四季豆捞出，
小贴士 ：
1、五柳菜也可自制 ，另起锅 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、再加入老抽；
8 、糖适量
准备：
四季豆 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、迅速翻炒几下，加少许油，小红辣椒2个 、加少许油 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、