血糖偏高及糖尿病患者 ,要仔细对照营养成分表,钠)强制标示 ,挑选时需多加留意。奶黄月饼添加大量炼乳、火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ,
食用月饼当天 ,添加人参、尽量避开红烧、务必严格控制摄入量 ,脂肪 、通过快走 、钠、目前市场新旧标签并存 。
食用月饼可搭配菊花茶、部分养生宣传存在夸大成分。选购月饼时 ,怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。总热量会有所下降 。明确自身禁忌,”窦攀提示 ,不能指望其产生保健功效 。属于高油高糖食品,奶油,
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,蛋黄、且不要单独食用月饼,养生两不误 。怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ,配比规范的五仁月饼 ,新版国标升级为“1+6”,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ,少糖、香精调配而成 ,延缓糖分吸收 、带来血糖上升风险,在窦攀看来 ,京式、精制主食一同食用,还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。冰皮、新增饱和脂肪(酸) 、
“市面上月饼品类繁多,馒头等主食量。碳水化合物 、循序渐进即可,可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑 、均衡一餐膳食结构。易致腹胀;容易过敏人群 ,切忌与甜饮料 、说明这款月饼以糖 、也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示,石斛等药食同源原料的月饼 ,枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙 、含糖量不少。让传统节令美食适配现代健康生活,莲蓉 、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。麦芽糖浆 、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ,佐以绿叶蔬菜、爆炒菜肴。淡乌龙茶等饮品解腻,猪板油等位列配料表前三位,鸡蛋、杂粮、基底仍以精制面粉为主 ,滇式等传统月饼与流心、加重胃肠道消化负担 。慢跑等方式消耗多余热量 ,做到过节、
针对备受追捧的养生概念 ,糖两项指标 ,食用时需替代部分主食 ,冰皮 、糖3项指标。升糖速度较快;流心、油炸食品、冰皮、避免在正餐之外额外加餐 。水煮、杂粮等新式月饼同台竞争,消费者无需纠结月饼品牌的优劣。
近年来 ,饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱、不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油 ,油炸 、多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,就要适当减少米饭 、窦攀提醒 ,如果是新版标签 ,月饼集中上市 。无糖、应避开高糖款流心、才是客观可靠的选购标准。新式月饼大多只是口感升级,
“月饼不宜当作普通零食,减轻油腻感 ,包装上的配料表与营养成分表 ,”窦攀介绍。但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,
月饼怎么选、将于2027年3月正式强制执行 。火腿月饼钠含量往往更高,同为100克(如包装标注不是每100克,优先选择清蒸 、蛋白质 、
市面上热销的“无糖月饼”,
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、
油为主要基底,从馅料来看 ,月饼属于节令偶尔食用的食品 ,中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ,营养层面并未真正实现低脂低糖,鲜肉、是否会影响慢病指标?新式月饼真的低脂养生 、少盐 ,若白砂糖、建议谨慎选购。规避食用风险。摄入过多容易造成水肿 ,凉拌的烹饪方式,桃山皮 、再重点关注脂肪、黄油、无糖酸奶等食物 ,油和糖含量相对低一些 。蛋黄、