调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，也有一定的使用讲究 。汤匙要横拿 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼食指在上 ，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，它同使用筷子一样，使用这时 ，调羹的礼食指在上 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼一饮而尽 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘的外面。脸不可朝下 。舀起后 ，调羹就口的程度 ，如果太烫，不要将汤碗端起来，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、
喝汤时不能发出响声，要以不离碗、背脊要挺直，
汤匙不能太满。尤其是在喝汤时 ，有时端上桌的汤很烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗，
尤其是第一匙 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘发出声响 。