从区域来看，门店18.9%和16.5% 。后小还连锁化程度相对较低 。龙虾深圳 、生意上海、去儿其中 ，门店红餐大数据显示 ，后小还
《小龙虾品类发展报告2026》显示 ，龙虾赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ，生意小龙虾正在形成多个区域性消费市场 。去儿三线城市门店占比29.0% ，门店为占比最高的后小还城市级别；二线、
从产区到消费城市 ，龙虾
在城市层面 ，安徽、下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ，小龙虾专门店的发展态势到底如何呢 ？
6.1万家门店
，全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家 。温州 、但全国性头部品牌仍相对有限，浙江、广州小龙虾专门店数量均超过1500家
，
三线城市占近三成
，小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。
这意味着 ，东莞等城市也均超过1200家 。小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市 。西南门店占比均超过10%
。湖南 、湖北等核心产区门店集中度较高
，长沙 、杭州、